今日は銀じ（https://ginji-kitahama.gorp.jp/）というお店に
お昼ご飯を食べに行きました
夜は居酒屋になるみたい
日替わり定食（この日は鶏カツ）と
定番のしょうが焼き定食と焼き鯖定食の3種類
私は日替わりにしました！
そしてご飯は白ご飯ではなく、ひじきご飯
鶏カツがあつあつでやけどしそうでした！
ボリュームがあって美味しかったぁ(*^^*)
同僚は焼き鯖定食
こちらも焼き立てで鯖の皮のお焦げになりかけのところが
ぷくぷくしてました！
そして柔らかくて美味しかったそうです
きっとまた行きます(^_-)-☆
今日は出勤
土曜日は外でお昼ご飯食べてます
今日は玄三庵（http://www.genmian.lunch-box.jp/menuyodo.html）
39品目の健康定食にしました
メインが日替わりで今日は
きのこたっぷりおから団子甘酢あんかけ
ボリュームあるのに700kcal弱です
外食すると体重増えますが
予想してたより増え方が少なかったです(^_^)ｖ
まだまだ暑くて
顔のお手入れとか、体操とか全然できてない(-_-;)
だらだらモードをなんとかしなくてはっ！
今日は友人とランチ♪
SPOONの草津店に行きました♪
色々な種類の紅茶を入れてくれます
（同僚は”わんこ紅茶”って言ってました(^_^;)）
まず淹れたての紅茶(*^^*)
そしてお料理
せいろ蒸しセットにしました
右側のメインとご飯を白ご飯か混ぜご飯のどちらかから選ぶようになってます
私たちは松坂豚の蒸ししゃぶと混ぜご飯にしました
混ぜご飯は人参、かぼちゃ、大根の混ぜご飯
蒸ししゃぶの下とお野菜の下にも野菜がたっぷり！
ヘルシーなのにボリュームがあって美味しかったです(*^^*)
デザート
長野パープルのミニパフェ
この長野パープル、皮ごと食べられます！
シャインマスカットも美味しいけど
こちらもとっても美味しかったです(*^^*)
紅茶はいつも何杯飲んだか分からなくなるので
今回は数えました！
何がブレンドしてあるかまでは覚えられなかった(^_^;)
なんと11杯！
スッキリ系から甘い系など色々でした
全部味が違ってるので楽しいです(*^^*)
ゆっくり話をしたい時におススメのお店です♪♪♪
ベトナム料理の後は甘いものを食べに
アラベスク舎（http://www.arabesquesha.com/）へ
止まり木のような店内
ほっこりするお店でした
パフェも美味しそうでしたが、さすがにそれは無理で(^_^;)
ケーキにしました
ケーキの種類が多く、
迷って、
友達と食べたいケーキが同じだったので
2種類頼んで、半分こづつしました
1番人気のカスタードグラタンロール
ロールケーキの上にクリームがのってて
その上はブリュレのようになってます
ボリュームありそうですが、あっさりしてペロッと食べちゃいました(^_^;)
季節限定いちじくとシャインマスカットのタルト
これいちじくは2切れ、シャインマスカットは4つぶで
分けられる数！
このタルト、たまらなく美味しかったです(*^^*)
いちじくもシャインマスカットも美味しかった！
タルトとクリームも！
シアワセでした
テーブルに「ねずみくんのチョッキ」のミニサイズの本があって
久しぶりに読みました(*^^*)
他のも置いてあったかも？
また行ってみたいです♪
あちこち車で連れてってくれた友達に感謝
また連れてってもらおっと！(^_-)-☆
草津にあるベトナム料理のお店、
アンデップ（https://tabelog.com/shiga/A2501/A250101/25006600/）に
友達と行ってきました～♪
色々なメニューがあります
私たちはヘルシーセット
生春巻きと揚げ春巻き
チリソース
パパイアのサラダ
おせんべいにのせて食べます
フォーガー（ハノイ風鶏肉うどん）
ミニデザート
どれも美味しかったです(*^^*)
壁にはベトナムの写真とトンボがっ
生春巻きのお皿にもトンボが書いてあって
何か意味があるのかな？と思って
友達が調べたら
ベトナムではトンボがシアワセを運んでくるらしいです
このオブジェ、素敵だったので売ってたら買ってたかも？
入り口の竹のチャイムも優しい音色で素敵でした
また別のメニューも食べに行きたいです♪
今日はベーグル焼きました！
NHKの趣味どきっ！のパンの特集のベーグルのコーナーに
”ドーナツのようにまん丸で穴の開いた形が、どこかのんきでハッピーなベーグル”
と書かれてました
”のんきでハッピー”っていいですよね
私が作ったのは穴が発酵してる間にふさがってきて
ただのパンみたいになってますが(^_^;)
でも熱湯に通す手間がかかってるからか
外がパリッとしてて美味しいです(*^^*)
クリームチーズとブルーベリージャムを挟むのが定番だと思うけど
スライスチーズとスライスハム
庶民的なベーグル(^_^;)
でも美味しかったです(*^^*)
ホームベーカリー大活躍！
炊飯器のようにフル回転してます！
昨日の朝食のぶどうパン
近くのスーパーで売ってた干しぶどうを入れたのですが
このぶどうがとっても美味しかったです(*^^*)
（TON'Sのくらしモアバージョン）
レシピ通りの分量だけどたっぷり！
途中でぶどうを投入しないといけないけど
美味しいのでまた作ります♪
ココアパン
友達が「作ったよ～」って画像送ってくれて
とっても美味しそうだったので私も作りました！
出来上がる時の匂いがたまりません(*^^*)
今日のお昼にホイップと黄桃のせて食べました
ケーキみたい(^_^;)
でも甘さ控えめで美味しかったです！
今朝焼き立て！
もう間違いなく美味しく焼けます
そしてほわほわがたまりません
今度はメロンパンかあんぱんかクリームパン作ってみたいです(^_-)-☆
ホームベーカリーで作るピザ生地美味しいよと言われたので
今日はピザ生地に挑戦！
パン生地同様、簡単にピザ生地が出来上がりました！
薄いのがいい人は出来上がったピザ生地を3等分
普通の場合は2等分に分けるって書いてあって
とりあえず2等分に
ふわふわ生地のピザが出来上がりました！
美味しかったです(*^^*)
パンピザみたいな感じなので
一切れで結構お腹膨らみます(^_^;)
今度は3等分して作ってみよう！
今日出かける前にシフォンケーキを焼きました！
まず卵白と卵黄を分ける時に
1個卵黄がつぶれて卵白に混入
水の量を間違って多く入れてしまい
あとで取りだし(^_^;)
などなど
久々で取り掛かる前は慎重に！って思ってたのに
卵白泡立ててる当たりで今日のはダメかも？という予感が・・・
焼き上がりはいい感じだったのですが
冷まして食べてみたら
シフォン型の下の方はふわふわではなくガチッとした焼き上がりでした(-_-;)
ガッカリ
お菓子はやっぱりきちんと計量して作らないとダメですね
シフォンケーキって卵の量が多いから
リベンジは普通のスポンジケーキにしようかな(^_^;)
今日は友達とランチ
大津の青山というところにある Cafe GURUGURU というお店に行きました♪
（https://pancakeguruguru.com/）
スフレパンケーキがメインぽいのですが
ランチはパスタやドリアのセットや
三段弁当（今流行り？）とかありました
ランチセットにはスフレパンケーキが付いてます！
これかなりお得な気が・・・
パスタの種類も沢山あるし、
ゆっくりできるのでおススメです
テーブル席が沢山あるのですが、
今日はたっぷり話をする予定で、2人だったので
カウンターのような席に横に並んで座って話をしました
居心地いいソファでした
1つ目の候補のお店が満席で「Close」という看板になってて
2つ目のお店は「予約のみ」ってなってて
だんだん南下していって
以前友人が行ってて “美味しそう” って思ったお店に
連れてってもらいました
世間は夏休みになった？
コロナのせい？
ランチ出来るのか？？？って感じでしたが
パスタもスフレケーキも美味しかったし、
話もたっぷり出来たし、
大満足(*^^*)
ココ「プロムナード青山」というところらしく
お花屋さんとかもあって
お花屋さんの近くでアクセサリーを売ってたお店に寄り道して
ピアス買ってしまいました♪
値段が手頃なので、いくつか買いそうになったけど
今日は1つでガマン(^_^;)
ラッピングも凝ってます
お花屋さんにも寄って
友達はアロマなんとかっていうの買ってました
なかなか楽しいところでした(*^^*)
また行ってみたいです♪
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