睦庵

大人の遠足のランチは睦庵（https://www.mutsumian.jp/ ）へ

“美しい日本に出会う旅”（https://bs.tbs.co.jp/utsukushii/ ）という番組で

このお店を紹介していて「信楽に行くなら、このお店に行けば」と母に言われて予約しました！

この日は予約なしでは入れなかったみたいで、表に看板が出てました

信楽焼の土鍋でお店の人が作って9月に収穫したお米を炊きます

席に着いてからお米と水を土鍋に入れて

カセットコンロで強火でまず10分

その後10分ぐらい蒸らします

炊いてる間に自分が使うお茶碗と箸置きを選びます

横からも撮れば良かった(^_^;)

選んだら消毒して下さいます

私のはコレ

注文する時にご飯のお供を

おかか、肉みそ、えび豆、ちりめん山椒の中から選びます

あと炊き上げるまでにサラダが出てきます！

（↑ にうつってるしゃもじ置き、私が買ったのと同じタイプ！）

火を止めて10分ぐらいたったら炊き上げり～

この写真では分からないですが、つやつや✨

そしてそれぞれ頼んでいたものがっ！

私は陶板焼きハンバーグ

あとお味噌汁と沢庵が付きます

焼き魚はほっけ、塩鯖、鯵から選べるようになっていて

大きなお皿に焼き魚、だし巻き卵、レンコンのきんぴらがのってました

ハンバーグとっても美味しかったです(*^^*)

付け合わせのお野菜も美味しかった(*^^*)

ご飯はおかわりしました！

この土鍋、保温機能もあるみたいで

2杯目食べた時もほかほかでした

ペロリと平らげ

〆は朝宮茶が出てきました！

大満足～～～(≧▽≦)

また行きたいです

というかみんなこの土鍋を買おうか迷ってました

お米も美味しいんだろうけど、

簡単で美味しく炊けるので魅力的やった

結局誰も買わなかったけど(^_^;)

美味しくて楽しい1日を過ごせて感謝です♪