ホームベーカリー1周年

去年の7/23に初めて作り、1年経ちました！

週末や私が休みの日の朝食はパンにしていて

最近は食パン、ぶどうパン、黒ゴマパンをよく作ってます

1周年記念の昨日はぶどうパン

室温が高い時は冷たい水を10ｇ減らさないといけないのですが

そうしてもふくらみがイマイチ

分量よく見たらドライイーストが少なかったので

今日はドライイーストちゃんと量りました！

そして水を冷やしてたはずが、冷蔵庫の外におきっぱになってて

普通の分量にしました(^_^;)

問題はドライイーストだけだったのかも？？？

今朝は ↑ のパンが出来上がりました！

ちゃんと活躍中♪

全粒粉を使ったパンのリクエストがあったので

今度作ってみます(^_-)-☆