スプリングバレーブルワリー京都

同僚とスプリングバレーブルワリー京都に行きました
築約100年の町屋をリノベーションしたレストランで
最先端のクラフトビールを生み出す醸造所が併設されてるそうです

お店のＨＰを見て絶対にオーダーしようと思ってた
6種類のビールそれぞれに合わせたおつまみが楽しめる
ペアリングセット
そんなに飲めないので飲みきれるかと思いましたが
飲んじゃいました
おつまみがそれぞれのビールにとっても合ってます
特に気に入ったのは奈良漬とブリーチーズの組み合わせと
マカロンの中に肉味噌が入ってるもの
奈良漬はどちらかというと苦手なのですが
ドライフルーツみたいでブリーチーズによく合ってました
オリーブも和風の味付けで美味しかったです
黒ビールとペカンナッツショコラも食後のデザートみたいで美味しかったです

その他にオーダーしたもの

海老、マッシュルーム、とろろ昆布、生麩のアヒージョ

焼き野菜のバーニャカウダ
特製の味噌が入ったソースが最高でした

釜揚げしらす、九条ねぎ、焦がしバター醤油のピッツァ
これあっさりしてたので、
かなり満腹だったのですがたいらげちゃいました

どれも本当に美味しかったです
他にもおいしそうなメニューがたくさんあったので
また行きたいです
インターネットで予約が出来るのですが
申し込みしたらすぐに確認メールが来て
前日にもメールが来るので安心です
錦市場のすぐ近くで、食べ終わった後にぶらぶら出来るのも楽しいです

そうそうお皿もオリジナルで可愛かったです

3パターンありました

夜も行ってみたいし、ランチセットも食べてみたいです