うなぎや源内

今日は両親と息子と4人でうなぎや源内へ
初めてひつまぶしをいただきました

ひつまぶしが出てくる前に
うざく（うなぎが入った酢の物）や
うまき↓が出てきます

そしてひつまぶし

ここのお店の食べ方のメモがついてます
　　【一膳目】
　　　　お茶碗に盛り、そのままうなぎの味をお楽しみ下さい。
　　【二膳目】
　　　　うなぎに錦糸卵を加えて“きんし丼”としてお召し上がりください。
　　【三膳目】
　　　　お好みで薬味（刻みネギと海苔）とワサビを加えて混ぜ、
　　　　ネギの歯ざわりと海苔、ワサビの風味をお楽しみ下さい。
　　【四膳目】
　　　薬味をのせ、おだしをかけ“うなぎ茶漬け”としてお楽しみ下さい。

どの食べ方もとっても美味しいです
炭火焼なので皮が香ばしくて身がふわふわ
鰻と言えば山椒ですが、わさびがとっても美味しくて
三膳目の食べ方が一番気に入ったので
五膳目（おひつにたっぷり入ってた ）は
また三膳目の食べ方でいただきました

そして食後は柚子シャーベット
さっぱりしていてとても美味しかったです

店内も素敵でゆっくり美味しくいただくことが出来ました
満足＆満腹～

このあたり近江牛のお店が多いですが
このお店オススメです
彦根に行ったらまた行きたいです