ゆず大根
今日は父の知人から野菜をたくさんいただきました ^^
大根10本、白菜2玉、ひのな、春菊、水菜、葱、
大豆、里芋、干し柿、唐辛子などなど
すごい量です(@_@)
で、その方が漬けられたゆず大根もいただいたのですが
これがめちゃ美味しい!
あとをひく美味しさでついついつまんでしまいます ^^;
普通のお弁当箱の大きさのタッパー一杯の量をいただいたのに
お昼と夜でなくなってしまいました
酢、砂糖、塩、ゆず、大根だけで作られてるのにとっても美味しいです ^^
いただいた大根でまた作ってみます
これだけのお野菜があればやっぱ鍋でしょって感じですが
おととい鍋したばかりだったので
今日は白菜を使ってロール白菜を作りました ^^
声は戻ってきたけど今度は咳が・・・(-_-;)
たっぷり栄養とって早く治さなければっ!!
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